5 Resep Kreasi Tempe yang Lezat Ini Dijamin Bikin Kamu Nagih

Makan tentu salah satu yang tidak mungkin terlewatkan bagi semua orang. Terutama untuk para pecinta kuliner, makan menjadi hobi yang menyenangkan untuk dilakukan karena selain berburu makanan – makanan yang lezat juga sensasi menemukan makanan yang unik membuat mereka terus mengeksplorasi kegiatan berkuliner ria. Salah satu jenis makanan yang terkenal di Indonesia ialah tempe. Tempe merupakan makanan yang bukan hanya murah meriah melainkan pula kaya akan gizi dan protein.

Terkenal karena murahnya, tempe pun termasuk makanan yang sehat untuk dikonsumsi. Selain itu, tempe juga tergolong mudah untuk diolah dan dikreasikan. Seperti 5 resep kreasi tempe berikut ini, yang merupakan bukti bahwa enak serta lezat tidak harus mahal karena menggunakan bahan dasar tempe pun bisa tercipta makanan yang bikin kamu ketagihan. Ini dia resep tempe goreng yang dijamin akan kamu suka.

 

Steak Tempe dengan Lumuran Saus Lada Hitam

Sumber: Instagram @renata_widianto

 

Siapa sangka dengan bahan sederhana yakni tempe bisa membuat makanan mewah ala restoran? Ya, dengan resep steak tempe saus lada hitam ini kamu bisa berhemat ketika ingin menikmati makanan berkelas. Berikut bahannya :

 

  • ½ balok tempe
  • 2 sdm tepung terigu
  • Saus lada hitam siap saji
  • Lada hitam bubuk
  • 1 bawang bombay
  • Mentega

 

Cara membuatnya :

  • Rebus tempe kemudian hancurkan
  • Campur tempe yang sudah dihancurkan dengan terigu dan bahan lainnya sesuai selera
  • Panaskan mentega dan panggang adonan tempe di wajan datar sampai kecoklatan
  • Untuk sausnya, panaskan saus lada hitam siap saja dan campurkan dengan lada hitam
  • Baluri steak tempe yang sudah matang dengan saus lada hitam

 

Sushi Tempe

 

Sumber: Instagram @limcecil0909

Sushi yang merupakan salah satu makanan khas dari Jepang digemari oleh banyak orang. Akan tetapi, terdapat pula orang Indonesia yang tidak cocok dengan rasanya dan tidak suka sushi. Kalau begitu, coba dulu sushi yang satu ini karena memiliki citra rasa lokal karena isinya tempe. Berikut bahannya :

  • 500 gr tempe
  • Nori / rumput laut
  • Telur

Cara membuatnya :

  • Kukus tempe kemudian beri bumbu dan haluskan
  • Goreng telur dengan bentuk tipis dan memanjang
  • Siapkan nori dan tambahkan adonan tempe serta topping lain sesuai selera seperti timun, sosis, telur, dan lain – lain
  • Gulung nori sambil ditekan supaya padat
  • Potong – potong dan sajikan sushi di atas piring

 

Bola – Bola Tempe yang Nikmat

Sumber: Instagram @atikmustiko

 

Satu lagi kreasi tempe yang dijamin akan bikin kamu ketagihan, yakni bola – bola tempe. Inilah bahan dan cara membuatnya :

  • 200 gr tempe
  • Telur ayam
  • Telur puyuh
  • Bawang putih & merah
  • Tepung terigu
  • Tepung roti

Cara membuatnya :

  • Kukus tempe dan tumbuk sampai halus
  • Campurkan telur ayam dan bumbu – bumbu lainnya
  • Ambil sesendok adonan tempe, pipihkan, lalu masukkan telur puyuh dan kemudian dibuat bola
  • Celupkan bola tempe ke adonan terigu, kemudian ke tepung roti
  • Goreng sampai kecoklatan dan bola – bola tempe siap disajikan

 

Tempe Goreng Keju Mozarella

Sumber: Instagram @yandoetyandi

 

Kombinasi tempe dengan mozarella, bagaimana ya rasanya? Yang pasti perpaduan tempe goreng yang gurih dan krispi dengan keju yang meleleh akan memberikan sensasi makan tempe yang berbeda dan bikin ketagihan. Berikut resepnya :

  • 150 gr tempe
  • Keju mozarella
  • Telur
  • Tepung terigu
  • Tepung roti

Cara membuatnya :

  • Rendam potongan tempe di air garam kemudian celupkan ke adonan yang terbuat dari tepung terigu, telur, dan air
  • Sisipkan keju di setiap tempe
  • Setelah terbalur adonan tepung terigu, gulirkan di tepung roti
  • Masukkan ke minyak panas dan tunggu sampai kecoklatan untuk siap disajikan

 

Burger Tempe

Sumber: Instagram @titasubagja

 

Satu lagi kombinasi tempe dengan makanan khas barat. Burger tempe bisa jadi variasi memakan tempe yang berbeda dan unik yang tentu saja rasanya lezat. Inilah bahan – bahan serta cara membuatnya :

  • Roti burger
  • Margarin
  • Daun selada
  • Tomat
  • 300 gr tempe
  • 200 gr kornet
  • Tepung
  • Mayonaise & saus

Cara membuatnya :

  • Hancurkan tempe dan campur dengan kornet, bumbui dengan garam, kemudian dibentuk pipih seperti daging burger
  • Masukan adonan tempe ke adonan yang terbuat dari tepung terigu dan telur
  • Goreng adonan burger tempe sampai kecoklatan
  • Susun dengan roti burger, daun selada, mayonaise & saus, dan burger tempe yang sudah matang

 

Sumber Gambar:
instagram.com/p/BXfzVTElIAf/
instagram.com/p/BcmW36xleOu/
instagram.com/p/BZ4nEv0jFyD/
instagram.com/p/BmSzZeYAYBW/
instagram.com/p/BbbiIGoAWWP/
instagram.com/p/BhLR-CelGvJ/

Post Author: Admin